院長の趣味について綴ったブログです。

最近、テレビでも紹介されるようになった、京都の福知山にある、足立音衛門の栗ケーキをいただきました。手に取るとズシリと重みがあり、食べる前から旨さが伝わってきます。

新福菜館天神川店は、ラーメン激戦区の京都でも、老舗の部類に入るラーメン店です。富山ブラックと呼ばれるような、見た目黒い醤油ベースのスープのラーメン一種類です。その代わりと言っては何ですが、麺は硬め、もやし、ネギ多め、チャーシュー赤身、白身、半々など細かなオーダーにも応えてくれます。

写真は、並のネギ多目